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- Quel genre d'homme était M. Milverton ? demandez- vous. .

- Oh, c'était le meilleur des maîtres, monsieur. J'étais mieux payée que toutes les autres cuisinières du quartier, et de loin, et il n'arrêtait pas de me répéter qu'il tenait à moi parce que j'étais un vrai cordon bleu. C'était un homme qui savait apprécier les bonnes choses. .

- Vous saviez de quel genre d'affaires il s'occupait ?

- Pas exactement, monsieur, vu que ça ne me

regardait pas. Mais il était sûrement très compétent dans sa partie: il avait débuté dans la vie avec sa cervelle pour toute fortune et il se retrouvait avec cette belle propriété et plus d'argent qu'il ne pour rait jamais en dépenser. Je pense qu'il devait fréquenter principalement des gens de la haute société, parce qu'il savait toujours un tas de cancans à leur sujet. .

- Des cancans? répétez-vous surpris.

- Ben oui, monsieur, répond-elle. Ce n'était peut-être pas très gentil de notre part de dénigrer, les aristocrates mais vous devez vous douter qu un self-made-man comme M. Milverton s'amusait de leurs grands airs. Le soir, il lui arrivait souvent de faire un tour à la cuisine, pour voir si Je pouvais lui trouver un petit quelque chose à grignoter, et on bavardait, on se racontait des tas de potins. Des fois, c'était lui qui en avait entendu que je ne connais sais pas, d'autres fois c'était moi qui en avais appris par des collègues travaillant dans d'autres maisons. Il lui arrivait de me harceler. Si j'avais connaissance d'une histoire scabreuse, il n'avait de cesse que je lui révèle de qui je la tenais, sous le sceau du secret bien sûr.

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De 2 à 7

De 8 à 12